Senfsauce Lucullus Rezept | EAT SMARTER
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Senfsauce LucullusDurchschnittliche Bewertung: 4.21526

Senfsauce Lucullus

Rezept: Senfsauce Lucullus
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (26 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Den Saft der Zitrone hineinrnischen, ebenso den Knoblauch, und mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Das Olivenöl in Portionen hineinschlagen, darauf erst den kühlen Sherry. Eine Sauce, die gut zu Suppenfleisch paßt, aber auch zu gekochtem Fisch.