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Serbisches Gulasch

Serbisches Gulasch
35 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
300 g Zwiebel
100 g Räucherspeck
4 grüne Paprikaschoten
4 Tomaten
500 g Fleischwurst
1 Päckchen Bratensauce
Salz
Pfeffer
etwas edelsüßer Paprika
etwas Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln in große Stücke schneiden, Speck würfeln und beides gesondert anbraten. In den gewässerten Tontopf geben.

2

Paprika, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und 30 Minuten dämpfen.

3

Fleischwurst gesondert in etwas Fett anbraten, zum Gemüse geben und mit dem in etwas Wasser aufgelösten Bratensaucen-Würfel aufgießen. Mit edelsüßer Paprika bestreuen und im offenen Topf nochmals 20 Minuten schmoren.

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