Sesam-Apfelwürfel Rezept | EAT SMARTER
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Sesam-ApfelwürfelDurchschnittliche Bewertung: 4.11521

Sesam-Apfelwürfel

Sesam-Apfelwürfel
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 säuerliche feste Äpfel
30 g Mehl
50 g Butterschmalz
120 g Schlagsahne
½ EL brauner Zucker
1 ½ EL Pflaumenwein
Hier bei Amazon kaufen1 EL Sesamsamen
4 Blätter Zitronenmelisse
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Zubereitungsschritte

1

Äpfel schälen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher herauslösen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und im gesiebten Mehl wenden. Butterschmalz erhitzen und die Apfelstücke in 3 Minuten goldgelb braten. Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

2

Sahne steif schlagen, Pflaumenwein unterrühren. Apfelstücke auf Tellern verteilen, mit Sesam bestreuen, je einen Klacks Sahne darauf setzen, mit braunem Zucker bestreuen. Zitronemelisseblättchen in feine Streifen schneiden, darüber streuen.

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