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Sesamkartoffeln

Sesamkartoffeln
291
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln als Pellkartoffeln garen. Auskühlen lassen, schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kreuzkümmel, Senfkörner und Sesam dazugeben. Unter Rühren anrösten. Beginnen die Gewürze zu platzen, Kartoffeln dazugeben und unter Wenden anbraten. Cayennepfeffer, Zitronensaft und etwa 1 TL Salz hinzufügen und einige Minuten weiterbraten.
Die Kartoffeln sind fertig, wenn sie eine goldbraune Kruste bekommen. Mit Korianderblätter bestreuen.

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