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Sesamkugeln

Sesamkugeln
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
60 g Weizen oder Hirse oder Buchweizen
60 g Honig
Tahini1 EL Tahini-Paste
Haselnüsse hier kaufen.30 g gemahlene Haselnüsse
Sesamsaat
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Zubereitungsschritte

1

Das Getreide so fein wie möglich mahlen.

2

Das Mehl mit dem Honig, der Tahini-Paste und den fein gemahlenen Haselnüssen zu einem homogenen Teig vermengen.

Eventuell etwas Wasser hinzufügen.

3

Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in den Sesamsamen wälzen, bis sie rundum davon bedeckt sind.

Vor dem Servieren die Kugeln an der Luft etwas trocknen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Als Alternative: Wälzen Sie die Kugeln doch einmal in Mohnsamen oder Kokosflocken.

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