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Sesamsauce

Sesamsauce
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
5 EL Sesampaste (Tahin)
etwas Zitronensaft und Wasser
1 Zehe frischer Knoblauch ,zerdrückt
etwas Salz zum Abschmecken
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Zubereitungsschritte

1

Die Sesampaste mit Zitronensaft und Wasser anrühren, dabei immer teelöffelweise die Flüssigkeit in die Paste führen.

2

Den zerdrückten Knoblauch dazugeben und mit Salz abschmecken.
Es soll eine mayonaiseartige Sauce entstehen.

3

Sie paßt beispielsweise gut zu allen Salaten, rohem Gemüse am Stück oder zu Pellkartoffeln.

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