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Sesamstreifen

Sesamstreifen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

200 g Sesam fein mahlen und so lange mit dem Honig verschlagen, bis eine marzipanähnliche Masse entstanden ist.

2

Den restlichen Sesam in der Pfanne ohne Fettzugabe rösten und auf einen Teller geben. Die Sesammasse mit einem Nudelholz auf einer Marmor- oder Porzellanplatte etwa 1,5 cm dick ausrollen.

3

In Streifchen von 4 cm Länge schneiden und diese zum Schluss in dem gerösteten Sesam wenden.

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