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Sherry-Vinaigrette

Sherry-Vinaigrette
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Sherry
2-3 EL Essig
5 EL Öl
2 Schalotten
1 geh. EL gehackte Kräuter (Petersilie, Kerbel)
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Sherry, Essig, Öl, Schalotten, Kräuter und Gewürze gut verrühren. Die Soße kräftig abschmecken.

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