0
Drucken
0

Shitake-Säckchen

Shitake-Säckchen
195
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
1 Paket Wan-Tan-Teigblatt (TK, erhältlich in Asiengeschäften)
12 kleine, frische Shitakepilze
1 EL Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe
50 g Katenschinken
1 kleine Zwiebel
100 g Doppelrahmfrischkäse
1 Msp. Sambal oelek
Frittierfett
1 Eiweiß
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Teigblätter 45 bis 60 Minuten antauen lassen. 12 Teigblätter ent­nehmen. Die übrigen wieder einfrieren und anderweitig verwenden. 

2

Pilze säubern und die Stiele ent­fernen. Das Pflanzenöl erhitzen und die Pilze darin einige Sekunden scharf anbraten. Knoblauch pellen und dazupressen. 

Knoblauch richtig vorbereiten
3

Den Katenschinken fein würfeln. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Den Frischkäse mit Sambal oelek, Schinken und Zwiebel vermischen. Frittierfett auf 175 °C erhitzen. 

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
4

Jeweils 1 Teelöffel der Füllung auf die Unter­seite der Pilze drücken. Die Pilze auf ein Teigblatt legen und die Teigblät­ter mit Eiweiß bepinseln. Teig­blatt über dem Pilzkopf zusammen­drehen. 

5

Im heißen Fett goldbraun frittieren. Zum Abtropfen auf Küchen­papier legen.

Top-Deals des Tages
Fancy-fix Fensterfolie Dekorfolie Sichtschutzfolie Statische Folie Selbsthaftend (ohne Kleber) Milchglasfolie
VON AMAZON
5,45 €
Läuft ab in:
Fancy-fix Fensterfolie Dekorfolie Sichtschutzfolie Statische Folie Selbsthaftend (ohne Kleber) Milchglasfolie
VON AMAZON
5,48 €
Läuft ab in:
NALATI Meal Prep Container 3-Fächer Lebensmittelbehälter 10 Stücke Frischhaltedosen Set Aufbewahrungsbox BPA Frei Kunststoffbehälter Lebensmittelbox mit Deckel Lunchbox mit Fächern für Weight Watchers Gesunde Mahlzeiten Essen Bodybuilder für Kinder und Erwachsene (Mode 1)
VON AMAZON
9,85 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages