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Shortbreadplätzchen

Shortbreadplätzchen
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Stück Bäume
Für das Shortbread
400 g Mehl
250 g brauner Zucker
2 Prisen Salz
300 g Butter
außerdem
100 g weiße Schokolade
Silberstaub zum Verzieren
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Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit dem Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen. Die Butter mit einer Teigkarte unterhacken, alles zu einem glatten Teig kneten und diesen ca. 1 Stunde kühlen. Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

2

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig ca. 1 cm dick zu einem Rechteck ausrollen und auf das Blech legen. Aus Alufolie einen Rand falten, damit der Teig nicht ausläuft. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und in 20-30 Minuten goldgelb backen.

3

Verschiedene große Sterne aus dem Shortbread ausstechen und mit geschmolzener Schokolade zu kleinen Tannenbäumchen zusammenkleben. Mit Silberstaub verziert servieren.

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