Siekh Kebab Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Siekh KebabDurchschnittliche Bewertung: 4.21524

Siekh Kebab

Siekh Kebab
20 min.
Zubereitung
1 Std. 10 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Rindfleisch
300 g Kalbfleisch
300 g Lammfleisch
Hier kaufen!gemahlener Ingwer
1 TL geriebene Gelbwurzel
2 geriebene Knoblauchzehen
2 geriebene Zwiebeln
1 EL fein gehackte grüne Paprikaschote
1 Tasse Joghurt
Saft von 1 Zitronen
Salz
Pfeffer
zerlassene Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch auf ein Holzbrett legen und längs und quer so mit einem scharfen Messer einritzen, dass Quadrate von etwa 5 Zentimeter Seitenlänge entstehen.

2

Alle Gewürzzutaten mit dem Joghurt und dem Zitronensaft gründlich vermischen und das Fleisch kräftig damit einreiben.

Fleisch an den angeritzten Stellen durchschneiden und 1/2 Stunde liegen lassen. Fleischstückchen auf Spieße stecken, mit der Butter bestreichen und etwa 15 bis 20 Minuten grillen.

Top-Deals des Tages
Spiegelau & Nachtmann, Vase, Kristallglas, 24 cm, 0081411-0, Slice
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze 40032-94-150200 Wende und Kuscheldecke, Samt Veloursband-Einfassung, circa 150 x 200 cm, schwarz / anthrazit
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Seiden-Feeling, 220 x 240 cm, Petrol, 40044-54-220240
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages