Siekh Kebab Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Siekh KebabDurchschnittliche Bewertung: 4.21524

Siekh Kebab

Siekh Kebab
20 min.
Zubereitung
1 Std. 10 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Rindfleisch
300 g Kalbfleisch
300 g Lammfleisch
Hier kaufen!gemahlener Ingwer
1 TL geriebene Gelbwurzel
2 geriebene Knoblauchzehen
2 geriebene Zwiebeln
1 EL fein gehackte grüne Paprikaschote
1 Tasse Joghurt
Saft von 1 Zitronen
Salz
Pfeffer
zerlassene Butter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch auf ein Holzbrett legen und längs und quer so mit einem scharfen Messer einritzen, dass Quadrate von etwa 5 Zentimeter Seitenlänge entstehen.

2

Alle Gewürzzutaten mit dem Joghurt und dem Zitronensaft gründlich vermischen und das Fleisch kräftig damit einreiben.

Fleisch an den angeritzten Stellen durchschneiden und 1/2 Stunde liegen lassen. Fleischstückchen auf Spieße stecken, mit der Butter bestreichen und etwa 15 bis 20 Minuten grillen.

Top-Deals des Tages
17,01 €
VON AMAZON
Walther ME-140-L Memo-Album Monza, 300 Fotos 10 x 15, blau
Läuft ab in:
17,23 €
VON AMAZON
25x RAW Classic KingSize Slim ungebleichte Papers (25 Booklets)
Läuft ab in:
23,21 €
VON AMAZON
Hama Funk Wecker (zwei Weckzeiten, Snooze, sensorgesteuertes Nachtlicht, Temperatur- und Datumsanzeige) weiß
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages