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Skandinavisches Lachssandwich

Skandinavisches Lachssandwich
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen (Dreiecke)
1 Becher Frischkäse mit Meerrettich (z.B. Bresso)
100 g geraspelte Salatgurke
1 TL Zitronensaft
4 Scheiben Weizentoast
4 Scheiben Räucherlachs
2 Zweige Dill
8 dünne Scheiben Salatgurken
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Zubereitungsschritte

1

Den Frischkäse mit der Salatgurke, Zitronensaft und dem feingehackten Dill verrühren.
Die Toastscheiben entrinden, 2 Scheiben mit 2/3 des Frischkäses bestreichen.
3 Lachsscheiben darauflegen, mit den restlichen 2 Toastscheiben bedecken und in 8 Dreiecke schneiden.
Die Oberfläche mit dem restlichen Frischkäse, einer Gurkenscheibe, einem Lachsstreifen und Dill dekorativ garnieren.

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