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Smörbröd

mit Beefhack

Smörbröd
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Mischbrot
10 g Butter
1 gewaschenes Salatblatt
75 g Beefsteakhack
1 Eigelb in der Schalenhälfte
2 TL Zwiebelwürfel
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
Einige Dillzweig zum Garnieren
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Küchengeräte

1 Messer

Zubereitungsschritte

1

Brot dick mit Butter bestreichen, mit Salatblatt belegen. Beefsteakhack daraufgeben. Rohes Eigelb in einer Schalenhälfte in die Mitte setzen.
Mit Zwiebelwürfeln umgeben, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit frischem Dill garnieren.
Die Zutaten werden erst nach dem Servieren auf dem Teller gemischt.

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