EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Smoothie mit Kaffee
Zutatenfür
- Zutaten
- 400 ml frisch gebrühter starker Kaffee
- 40 g brauner Zucker (2 EL)
- ½ Vanilleschote
- 2 Stiele Minze
- 2 Bananen
- 20 g Mandelkerne (2 EL)
- außerdem:
- 6 Eiswürfel
Zubereitung
1.
Kaffee mit Zucker mischen. Die halbe Vanilleschote längs aufschneiden
und das Mark herauskratzen.
2.
Vanillemark und -schote in den Kaffee legen und 5 Minuten durchziehen
lassen.
3.
Dann Vanilleschote entfernen und Kaffee abkühlen lassen. Anschließend
mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4.
Inzwischen Minze waschen und trockenschütteln. 4 Bananenscheiben
zum Dekorieren abschneiden.
5.
Restliche Bananen schälen und mit Kaffee und Mandeln in einem
Mixer fein pürieren. Eiswürfel zugeben und so lange mixen, bis sie grob
zerkleinert sind.
6.
Smoothie in 2 Gläser füllen und mit Bananenscheiben und Minze garnieren.