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Soja-Heidelbeermilch

Soja-Heidelbeermilch
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Heidelbeere
150 g Pflaumen
1 EL flüssiger Honig
Jetzt bei Amazon kaufen300 ml Sojamilch
2 TL Zitronensaft
Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Heidelbeeren waschen, verlesen und 3 schöne Heidelbeeren beiseite legen.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
2

Pflaumen waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen und klein schneiden.

Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
3

Heidelbeeren und Pflaumen mit Honig, Zitronensaft und Sojamilch pürieren. Den Shake in Gläser füllen.

4

Heidelbeeren mit etwas Zitronenmelisse auf 2 Spieße stecken und die Gläser damit garnieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare
 
Danke für das Rezept. Habe den Shake vor dem Trinken kalt gestellt, allerdings war die Konsistenz nach einer Stunde im Kühlschrank eher gewöhnungsbedürftig. Die Sojamilch schien zu flocken. Sollte man den Shake also direkt trinken oder lag es möglicherweise an irgendwas anderem? (bspw. fehlender Zitrone o.ä.?)
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