0
Drucken
0

Sojasprossen-Auflauf

Sojasprossen-Auflauf
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Sojasprossen gründlich abspülen und abtropfen lassen. Die geschälten Möhren in sehr feine Stifte, die geputzten Frühlingszwiebeln schräg in Ringe teilen. Alles abwechselnd in eine mit Backpapier ausgelegte Form schichten.

2

Den Käse grob raspeln und davon 4 EL beiseite stellen. Den Thymian abspülen, trockentupfen und die einzelnen Blättchen abpflücken. Sahne und Eier mit Käse und Thymian verquirlen, mit Salz und Muskat würzen und in die Form gießen.

3

Sonnenblumenkerne und übrigen Käse darüberstreuen und den Auflauf im 200 Grad (Gas: Stufe 3) heißen Ofen etwa 30 Minuten backen.

Zusätzlicher Tipp

Variation: Statt Sojasprossen können Sie auch Kichererbsensprossen verwenden, die vorher in Butter angedünstet werden.

Top-Deals des Tages
SUNTEC Filter-Kaffeemaschine KAM-9004 [Mit Timer-Programmierung + Anti-Tropf-Feature, Thermoskanne (1,0 l), max. 800 Watt]
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
33,24 €
Läuft ab in:
SUNTEC Wasserkocher WAK-9011 [1,7 l Fasungsvermögen, 360° Sockel, Wasserstandsanzeige mit Lichtindikation, max. 2200 Watt]
VON AMAZON
Preis: 49,98 €
26,45 €
Läuft ab in:
SUNTEC Bad-Wärmewelle Heat Supreme [Wellness-Wärme für Räume bis 35 m³ (~15 m²), Wandmontage, 2-fach Handtuchhalter, 1000 Watt]
VON AMAZON
Preis: 239,95 €
135,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages