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Sojawurst süß-sauer

Sojawurst süß-sauer
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Sojawurst häuten und in kräftige Streifen schneiden. Öl im Topf erhitzen. Sojawurst dann anbraten. Geschälte, in Ringe geschnittene Zwiebeln zugeben. Goldgelb braten.

 

Nach Geschmack mit Salz abschmecken. Dazu: Im Ofen aufgebackenes Stangenweißbrot oder Curryreis.

2

Sojabohnensprossen, Ahorn-Sirup und Ananaswurfel in den Topf geben. Alles erhitzen. Curry und Mango-Chutney unterrühren. Apfelessig zugeben.

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