Sommer-Gemüse Rezept | EAT SMARTER
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Sommer-Gemüse

Sommer-Gemüse
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
300 g junges TK - Sommergemüse
4 EL frische Sahne
Salz, Pfeffer
1 EL gefrorene Petersilie
1 TL Gustin
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Zubereitungsschritte

1

Das tiefgekühlte Gemüse in den Kochtopf geben, dazu 1/8 I Wasser und etwas Salz. Schnell aufkochen und auf schwacher Hitze in 15 Minuten garziehen lassen.

2

ANschließend die Sahne mit Gustin verquirlen, zum Gemüse rühren und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, abschließend mit Petersilie mischen.

Zusätzlicher Tipp

Essen Sie dazu Tiefkühl Pommes-Croquettes und saftige Rumpsteaks, die schön gepfeffert zubereitet sind.