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Sommerliche Gurkenkaltschale

Sommerliche Gurkenkaltschale
15 min
Zubereitung
2 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Gurke schälen und grob würfeln, dann die Tomate mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten, entkernen und ebenfalls würfeln. Beides mit dem geschälten Knoblauch und der Buttermilch im Mixer pürieren. Die Mischung pikant abschmecken und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit feingehacktem Dill bestreuen.

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