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Sommerliche Gurkenkaltschale

Sommerliche Gurkenkaltschale
129
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Gurke schälen und grob würfeln, Tomate mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten, entkernen und ebenfalls würfeln.

2

Anschließend beides mit dem geschälten Knoblauch und der Buttermilch im Mixer pürieren.

3

Die Mischung pikant abschmecken und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

4

Vor dem Servieren mit feingehacktem Dill bestreuen.

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