0
Drucken
0

Sommerlicher Eisbergsalat mit Kiwi

und Zucchini

Sommerlicher Eisbergsalat mit Kiwi
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
Eisbergsalat
3 Zucchini
3 Kiwis
200 g Staudensellerie
125 g magerer Lachsschinken
für die Salatsauce
3 EL Salatöl
4 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
1 EL gehackter Estragon
Pitazienkerne online kaufen30 g Pistazienkerne (ungesalzen)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Von halbem Kopf Eisbergsalat evtl. welke Blätter entfernen und vom Strunk lösen. In mundgerechte Stücke zerpflücken, waschen und abtropfen lassen.

2

3 Zucchini waschen und evtl. schälen. 3 Kiwis schälen. Beide Zutaten in Scheiben schneiden. 200 g Staudensellerie putzen, waschen und in 3 cm dicke Stücke schneiden. 125 g Lachsschinken in Streifen schneiden.

3

3 EL Salatöl mit 4 EL Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 1 EL gehackten Estragon unterrühren und mit den Salatzutaten vermengen. 30 g Pistazienkerne grob hacken und über den Salat streuen.

Top-Deals des Tages
Sinland Microfaser Geschirrtücher Dick Waffel 40cmx60cm 3 Stück für Geschirr , Glas , Fenster
VON AMAZON
11,56 €
Läuft ab in:
ArtMoon Calgary Schuhregal 3 Ablagen Schwarz / Grau Metall / Plastik 41.7 X 19 X 44 cm
VON AMAZON
8,78 €
Läuft ab in:
Sinland Microfaser Geschirrtücher Dick Waffel 40cmx60cm 3 Stück für Geschirr , Glas , Fenster
VON AMAZON
11,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages