Sommerlicher Gemüsetopf Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Sommerlicher GemüsetopfDurchschnittliche Bewertung: 4.31524

Sommerlicher Gemüsetopf

Sommerlicher Gemüsetopf
40 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
300 g grüne Bohnen
2 mittelgroße Zwiebeln
3 EL Sonnenblumenöl
250 g Paprikaschote
100 g Sojabohne (gekocht)
500 g Tomaten
Kräutersalz
frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver
frisches Basilikum- und Oreganoblatt
2 EL Hefeflocken
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die grünen Bohnen waschen und putzen. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

2

Die Zwiebeln schälen und in dem Öl glasig dünsten. Die Bohnen hinzufügen, mit etwas Wasser ablöschen und auf kleiner Flamme etwa 30 Minuten garen.

3

Inzwischen die Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden.

4

Nach 10 Minuten Garzeit die Paprikastreifen hinzufügen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die gehackten, abgetropften Sojabohnen und die gewaschenen, geviertelten Tomaten hinzugeben.

5

Das Gericht mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprika pikant abschmecken und mit Oregano- und Basilikumblättchen sowie den Hefeflocken bestreuen. Dazu können sie nach Belieben gekochten Reis, Weizen, oder Mais servieren.

Top-Deals des Tages
44,99 €
VON AMAZON
GreenForest Schreibtischstuhl Kinder Jugendliche verstellbarer Drehstuhl mit Armlehne Lila
Läuft ab in:
101,15 €
VON AMAZON
Heizlüfter 9 KW l Heizkanone zur verwendung als Bautrockner l Bauheizer l Heizgebläse l Elektroheizer l Sehr effizient l Inklusive Anschlusskabel l Delay-Heizelemente l integrierter Überhitzungsschutz l Thermostat
Läuft ab in:
94,99 €
Preis: 129,99 €
VON AMAZON
Philips HR2196/08 Standmixer Smoothietaste, Puls / IceCrush, 900 W, 2 L, Titanium
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages