0
Drucken
0

Sommersalat

mit Radieschen

Sommersalat
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zubereitungsschritte

1

Die Salatblätter putzen, in reichlich kaltem Wasser gründlich waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

2

Die Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke putzen, waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

3

Die Paprikaschote der Länge nach halbieren, entkernen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden oder hobeln. Die hart gekochten Eier pellen und achteln.

4

Für die Vinaigrette beide Essigsorten mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren, nach und nach das Olivenöl unterschlagen. Zum Schluss die Vinaigrette nochmals abschmecken.

5

Die Salatblätter, die Radieschen- und die Gurkenscheiben und die Paprikastreifen mit der Vinaigrette vermischen. Den Salat auf Teller verteilen, mit den Eierachteln belegen und nach Belieben mit Kapuzinerkresseblüten und Radieschen garniert servieren.

 

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages