0
Drucken
0

Soupe à l'oignon

Pariser Zwiebelsuppe

Soupe à l'oignon
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
6-8 große Zwiebel
etwas Butter
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
4 geröstete Brotscheiben
Reibekäse
evtl. Rahm oder Weißwein
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Zwiebeln fein schneiden und in der Butter goldgelb dünsten. Dann mit Brühe auffüllen und auf kleinem Feuer weich und etwas einkochen. Mit Pfeffer und Salz würzen, nach Geschmack mit Rahm binden oder mit einem Glas Weißwein pikanter machen.

2

Nun die Suppe in feuerfeste Schüsselchen gießen, je eine Brotscheibe drauflegen, dick mit Käse bestreuen und im heißen Ofen überbacken.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages