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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese
572
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Öl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Möhre würfeln und mit dem Hackfleisch ca. 5 Minuten bei starker Hitze unter ständigem Rühren leicht anbraten. Mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, abziehen, in kleine Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben. Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Tomatenmark, Oregano und Basilikum abschmecken. Ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Inzwischen die Spaghetti kochen. Mit Sauce und Parmesan servieren.

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