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Spaghetti mit Meeresfrüchten

(Pasta con frutti di mare)

Spaghetti mit Meeresfrüchten
617
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Meeresfrüchte auftauen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, abspülen und fein schneiden. Möhren schälen, putzen und klein würfeln. Sellerie putzen, abspülen und ebenfalls klein würfeln. Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Anleitung al dente kochen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Möhren, Frühlingszwiebeln und Sellerie darin ca. 6-8 Minuten dünsten. Zitrone abspülen und die Hälfte der Schale abreiben. Eine Hälfte auspressen. Meeresfrüchte und Zitronenschale zum Gemüse geben und kurz mit anschmoren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Petersilie abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Spaghetti abgießen und mit der Meeresfrüchte-Gemüse-Mischung und der Petersilie mischen. Sofort anrichten.

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