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Spaghetti mit sahniger Tomatensauce und Tomatensugo

Spaghetti mit sahniger Tomatensauce und Tomatensugo
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Spaghetti
100 ml Sahne
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Basilikumblatt
Sugo
400 g stückige Tomaten (Dose)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
2 EL gehackte Petersilie
2 EL gehacktes Basilikum
100 ml Rotwein
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Für den Sugo die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen. Den Knoblauch hacken und die Zwiebeln in Streifen schneiden. In heißem Olivenöl anschwitzen, dann Tomaten zugeben und mit Rotwein ablöschen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
2
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen.
3
Sahne und Käuter zum Sugo geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abgetropfte Spaghetti untermengen und mit Basilikum garniert servieren.
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