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Spaghetti mit würziger Tomatensauce

Spaghetti mit würziger Tomatensauce

30 min
Zeit:
499
kcal
Kalorien:
Health Score:
88 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g Spaghetti
350 g Tomaten
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 EL Kapern
2 Zweige frischer Majoran
80 g Parmesan
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpaghettiTomateParmesanKapernOlivenölMajoran
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Zubereitung
1.

Knoblauch und Zwiebel schälen, Zwiebel fein hacken, zwei Knoblauchzehen ebenfalls fein hacken. Olivenöl erhitzen und beides andünsten. Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, Kerne entfernen und fein hacken, dazugeben.

2.

Alles bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kapern abtropfen lassen und untermischen. Spaghetti laut Packungsanweisung zubereiten, abtropfen lassen und mit der Tomatensauce mischen.

3.

Majoranblättchen abzupfen, darüberstreuen. Parmesan darüberhobeln und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien499 kcal(24 %)
mehr
Protein20 g(20 %)
mehr
Fett13 g(11 %)
mehr
Kohlenhydrate75 g(50 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe6,7 g(22 %)
mehr
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