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Spaghettini mit Thunfischsauce

Spaghettini mit Thunfischsauce
595
kcal
Brennwert
12 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Salz
100 g Spaghettini
1 kleine Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
1 Dose Thunfisch (naturell, 56 g Abtropfgewicht)
1 EL kleine Kapern (aus dem Glas)
Pfeffer
2 Stängel Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst Wasser aufkochen, salzen und die Spaghettini darin in ca. 7 Minuten al dente kochen.

2

Inzwischen die Zwiebel schälen und fein hacken. Dann das Öl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Tomatenmark darin 2 Minuten unter Rühren anbraten. Nun Thunfisch samt Saft und Kapern dazugeben und alles 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen Das Ganze dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Zuletzt die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter fein schneiden. Nudeln abgießen, abtropfen lassen, mit der Petersilie zur Sauce geben und kurz durchschwenken.

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