Spanische Knoblauchsauce Rezept | EAT SMARTER
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Spanische KnoblauchsauceDurchschnittliche Bewertung: 4.41518

Spanische Knoblauchsauce

Spanische Knoblauchsauce
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.4 (18 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch schälen, halbieren und mit dem Salz gut zerdrücken. 

2

Das Knoblauchpüree mit Olivenöl und Eigelb unter kräftigem Schlagen zu einer cremigen Mayonnaise aufschlagen. 

3

Die Petersilie unterziehen und mit Cayennepfeffer abschmecken.

4

Zu warmen Artischocken servieren.

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