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Spanische Salatsauce

Spanische Salatsauce
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 hartgekochtes Eier
2 Knoblauchzehen
6 EL Öl
Salz
1 gestr. TL Paprikapulver
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
2 EL Weinessig
2 EL heißes Wasser
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Zubereitungsschritte

1

Die Eier und Knoblauchzehen fein hacken.
Mit dem Öl, Salz, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Weinessig und heißem Wasser glattrühren.

2

Sollte es der entsprechende Salat erfordern, lässt sich die ziemlich dicke Sauce mit Essig und Wasser - zu gleichen Teilen - verdünnen.

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