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Spanische Sauce

Spanische Sauce
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
75 g Schweineschmalz
4 Knoblauchzehen
abgeriebene Schale von 1 Zitronen
Salz
Pfeffer
1 Glas Sherry
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Zubereitungsschritte

1

Weiches Schweineschmalz mit geschälten, zerdrückten Knoblauchzehen, geriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermischen.

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