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Spanischer Reis

mit Rindfleisch

Spanischer Reis
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg mageres Rindfleisch
1 Tasse Zwiebel
Paprikaschote
1 Tasse Sellerie
Reis
125 g Pilze
2 Tassen Tomaten aus der Dose
Salz
Paprikapulver
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Fleisch in einer großen Pfanne auf mittlerer Flamme ohne Fettzugabe leicht anbraten.

2

Folgende Zutaten in Würfel schneiden und hinzugeben: Zwiebel, Paprikaschoten, Sellerie, Reis, Pilze, Tomaten aus der Dose, Salz, Paprikapulver, Pfeffer. Den Deckel aufsetzen, sobald sich Dampf bildet, die Flamme niedriger schalten und dann 25 Min. langsam garen lassen.

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