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Spargel-Forellen-Schnitte

Spargel-Forellen-Schnitte
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
12 Stangen Spargel
Butter
4 Scheiben Bauernbrot
4 geräucherte Forellenfilets
2 Zitronenscheiben
frischer Dill
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Zubereitungsschritte

1

Spargel kochen und in zerlassener Butter wenden. Brotscheiben mit Butter bestreichen. Mit jeweils 1 Forellenfilet belegen und mit drei Spargelstangen anrichten. Mit 1/2 Zitronenscheibe und Dill garnieren.

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