Spargel königliche Art Rezept | EAT SMARTER
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Spargel königliche ArtDurchschnittliche Bewertung: 3.81520

Spargel königliche Art

Spargel königliche Art
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (20 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Medaillons würzen, in Mehl wenden und in Öl braten. Den Spargel kochen, heiß anrichten und pro Person mit 2 Medaillons belegen. Ein Medaillon mit Morchelsauce, das andere mit Sauce hollandaise begießen. Im Backofen kurz gratinieren.

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