Spargel mit Früchten Rezept | EAT SMARTER
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Spargel mit Früchten

Spargel mit Früchten
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (22 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Orange und die Mandarinen schälen, zerteilen und die Häutchen und Kerne entfernen. Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Ananasscheiben in kleine Würfel zerteilen. Den Spargel kochen.

2

Das Obst in einem Pfännchen mit der Butter erhitzen und mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel heiß anrichten und die Fruchtstückchen darübergeben. Alles mit der Sauce mousseline überziehen und im Backofen oder unter dem Grill gratinieren.

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