Spargel nach Kanzlerart Rezept | EAT SMARTER
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Spargel nach KanzlerartDurchschnittliche Bewertung: 3.81519

Spargel nach Kanzlerart

Spargel nach Kanzlerart
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (19 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Den Spargel im Sud garen. Das Fleisch würzen und in Rapsöl rosa braten. Den Spargel auf Tellern anrichten und je 2 Medaillons daraufgeben. Auf ein Medaillon Kräuterbutter geben, das andere mit Sauce bearnaise übergießen. Im Ofen bei starker Oberhitze überbacken.

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