0
Drucken
0

Spargel-Spinat-Salat

Spargel-Spinat-Salat
121
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g junger Spargel
750 g weißer Spargel
Salz
Zucker
1 Knoblauchzehe
2 EL Sherryessig
Hier online bestellen2 TL Sesamöl
4 EL Sonnenblumenöl
Pfeffer
1 EL gehackte glatte Petersilie
rote Paprika
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Spinat verlesen, putzen, waschen und abtropfen.

2

Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden.

Wie Sie weißen Spargel perfekt vorbereiten und schälen
3

Spargel in kochendem Salzwasser mit etwas Zucker bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.

4

Knoblauch schälen und fein hacken. in einer Schüssel Essig, beide Öle, Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren.

Knoblauch richtig vorbereiten
Top-Deals des Tages
SodaStream CRYSTAL 2.0 Glaskaraffen Wassersprudler inkl. 1 Zylinder und 2 Glaskaraffen 0,6l; Farbe: titan
VON AMAZON
Preis: 169,90 €
119,99 €
Läuft ab in:
Duracraft Luftentfeuchter - bis 10L pro Tag - für Räume bis 30m2
VON AMAZON
135,95 €
Läuft ab in:
SEVERIN ES 3566 Entsafter, 400 Watt, edelstahl/schwarz
VON AMAZON
36,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages