Spargelgemüse Rezept | EAT SMARTER
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Spargelgemüse

Spargelgemüse
20 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.6 (17 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Der geputzte Spargel wird in Stücke geschnitten, wie oben angeführt weich gekocht und mit Mehlschwitze aus Fett und Mehl, die mit dem Spargelwasser aufgegossen wurde, einer Prise Zucker und Zitronensaft vollendet.

Zusätzlicher Tipp

Rezept kann mit weißem oder grünen Spargel hergestellt werden. Dazu zum Beispiel Salzkartoffel oder Fisch servieren.

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