0
Drucken
0

Spargelsüppchen mit Krabbenpäckchen

Spargelsüppchen mit Krabbenpäckchen
325
kcal
Brennwert
40 min.
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zubereitungsschritte

1

Spargel vorbereiten, Wasser zum Kochen bringen und Spargel darin mit etwas Zucker bissfest garen. Die Spargelspitzen abschneiden und zusammen mit dem Melonenfruchtfleisch pürieren. Mit Limettensaft, -schale und Zucker würzen und  die Suppe erkalten lassen.

2

Das Krabbenfleisch in kleine Würfel schneiden und mit gehackten Frühlingszwiebeln vermischen. Würzen und mit Zitronensaft abschmecken. 

3

Krabben-Zwiebel-Mischung in Teigblätter füllen, zu Quadraten zusammenlegen und mit etwas Eiweiß bestreichen.

4

Teigstücke im heißen Frittieröl (200 °C) goldbraun und knusprig frittieren. Zusammen mit der kalten Suppe servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages