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Speck mit Ei

Speck mit Ei
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 Eier
200 g geräucherter Speck
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den rohen, geräucherten Brustspeck, in dünne Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten.

Die Eier darübergießen und langsam auf der Herdplatte fertigbraten.

Die Eidotter sollten dabei weich und ganz bleiben.

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