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Spinatgratin

Spinatgratin
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Zwiebeln
1 Packung tiefgefrorener Spinat (600 g)
40 g Butter oder Margarine
Salz
weißer Pfeffer
geriebener Muskat
125 g Chesterkäse in Scheiben
Semmelbrösel
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln schälen und würzen. 20 g Fett erhitzen und Zwiebelwürfel darin andünsten. Spinat zufügen und so lange dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2

In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Spinat und Käse einschichten, so dass die unterste und oberste Schicht Spinat sind. Die Oberfläche glattstreichen und Semmelbrösel darüberstreuen, dann Butterflöckchen obenauf setzen. Den Auflauf in den vorgeheizten Backofen, auf die unterste Schiene stellen. Bei 250 °C (Elektro) oder Stufe 6 (Gas) etwa 20 Minuten backen.

3

Beilage: Salzkartoffeln.

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