Spinatröllchen Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
SpinatröllchenDurchschnittliche Bewertung: 4.11520

Spinatröllchen

Rezept: Spinatröllchen
1039
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (20 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit den Eiern, der Milch, dem Mineralwasser und dem Salz zu einem glatten Teig verrühren.

2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig nacheinander 8 Crêpes ausbacken. Anschließend warm stellen.

3

Den Spinat waschen und tropfnass in einen heißen Topf geben. Zusammenfallen lassen und mit den gemahlenen und den gehackten Mandeln mischen. Den Frischkäse dazugeben und das Ganze mit Pfeffer und Muskat abschmecken.

4

Die Füllung auf die Crêpes streichen und die Crêpes zusammenrollen.