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Spinatsalat

Spinatsalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g zarter Treibhausspinat
2 EL Öl
1 EL Essig
1 kleine Zwiebel
Salz
Zucker
Senf
schwarzer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den Spinat verlesen, die Stiele etwas abschneiden, mehrere Male gründlich waschen und dann sehr gut abtropfen lassen.

2

Aus Öl, Essig, geschälter, feingewürfelter Zwiebel, Salz, Zucker, Senf und Pfeffer eine würzige Marinade mischen und den Salat im letzten Moment vor Tisch daruntermischen.

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