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Spinatsalat mit Ziegenkäse

Spinatsalat mit Ziegenkäse
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Spinat mehrmals gründlich waschen, verlesen, putzen und gut abtropfen lassen. Mandeln rösten. Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Nektarinen abspülen, halbieren und den Stein herauslösen. Nektarinen in Spalten schneiden. 

Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
2

Essig mit Salz, Pfeffer und Nussöl verrühren. Ziegenkäse portionieren.

3

Den Spinat mit der Marinade mischen. Zusammen mit Zwiebeln, Ziegenkäse und Nektarinen anrichten. Mit Mandelblättchen bestreut servieren.

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