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Spinatsuppe

Spinatsuppe
112
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Spinat waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten, den Spinat zugeben und mit Wasser ablöschen. Würzen und einige Minuten weiter garen.

2

Spinat pürieren, saure Sahne unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

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