Spiralnudeln mit Tomaten-Mozzarella-Sauce Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Spiralnudeln mit Tomaten-Mozzarella-SauceDurchschnittliche Bewertung: 4.11532

Spiralnudeln mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

Spiralnudeln mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
530
kcal
Brennwert
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (32 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 Tomaten
1 EL Öl
1 Dose Tomaten (850 ml)
1 EL Instant-Gemüsebrühe
400 g Spiralnudel
Salz
Töpfchen Basilikum
125 g Mini-Mozzarellakugel
weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Tomaten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.

2

Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Dosentomaten zufügen, aufkochen und pürieren. Brühe und Tomatenwürfel zugeben und ca. 5 Minuten einkochen lassen.

3

Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Basilikum waschen. Blätter, bis auf einige zum Garnieren, in feine Streifen schneiden. Mozzarella abtropfen lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

4

Mozzarella und Basilikum kurz vor dem Servieren in die Sauce geben. Nudeln auf einem Sieb abtropfen lassen und mit der Sauce auf Tellern anrichten. Mit Basilikum garniert servieren.

Top-Deals des Tages
Spiegelau & Nachtmann, Vase, Kristallglas, 24 cm, 0081411-0, Slice
VON AMAZON
Läuft ab in:
Goldbuch Hochzeitsalbum, 30x31 cm, 60 Seiten mit Pergamin, Flying Hearts, Weiß mit Herzen, 08155
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Seiden-Feeling, 220 x 240 cm, Petrol, 40044-54-220240
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages