Spitzpaprika mit Schafkäsefüllung Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Spitzpaprika mit Schafkäsefüllung

Spitzpaprika mit Schafkäsefüllung
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (24 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
12 Minipaprikaschoten
Salz
2 Lorbeerblätter
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
2 EL Essig
400 g Feta
100 ml Sahne nach Bedarf mehr
200 g Frischkäse
Pfeffer aus der Mühle
2 EL fein gehackte Kräuter Thymian, Oregano
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Paprikaschoten waschen, putzen, die Kerne mit dem Stiel herausschneiden und in einem Topf mit Salz-Lorbeerwasser 2-3 Minuten blanchieren. Die heißen Schoten mit Öl und Essig beträufeln und mit Salz würzen. Abkühlen lassen. Für die Füllung den Feta mit der Sahne und dem Frischkäse glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Kräuter unterrühren. Die Füllung auf die Paprikaschoten verteilen (evtl. mit einem Spritzbeutel einspritzen), leicht hineindrücken und auf einer Platte angerichtet mit Lorbeerblättern und Öl sowie Kräutern nach Belieben garniert servieren.
Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages