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Zutaten

für
35
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Spritzgebäck mit Marmeladenfüllung

Spritzgebäck mit Marmeladenfüllung

20 min, fertig in 49 min
Zeit:
299
kcal
Kalorien:
Health Score:
35 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Für den Teig
500 g Butter
500 g Zucker
6 Eigelbe
1 TL Vanillezucker
1 kg Mehl
4 TL Backpulver
3 EL Milch
weiche Butter für die Bleche
Für die Füllung
200 g Himbeermarmelade marmeladen
Puderzucker zum Bestäuben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerMilchVanillezuckerButter
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Zubereitung
1.
Den Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für den Teig verkneten und mit einer Teigpresse oder einem Spritzbeutel in Ringen mit ca. 5 cm Durchmesser auf 2 gefettete Backbleche spritzen. Die Bleche nacheinander für jeweils 10–12 Minuten in den Ofen schieben. Die Kekse von den Blechen nehmen und abkühlen lassen.
2.
Die Marmelade zusammen mit 3-4 EL Wasser in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Dicklich einkochen lassen und jeweils auf die Unterseiten der Hälfte der Kekse streichen. Die übrigen Plätzchen, mit Puderzucker bestauben und als Deckel auflegen.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien299 kcal(14 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett14 g(12 %)
mehr
Kohlenhydrate39 g(26 %)
mehr
zugesetzter Zucker16 g(64 %)
mehr
Ballaststoffe0,9 g(3 %)
mehr
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