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Spritzige Pfirsichbowle

Spritzige Pfirsichbowle
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
9 Pfirsiche
2 Flaschen Weißwein
Sekt
2 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Sechs der Pfirsiche (reif und ohne DruckstelIen) werden abgezogen, mit einer silbernen Gabel rundum eingestochen, in ein Bowlengefäß gegeben und mit Wein bedeckt. Man lässt sie zugedeckt einige Stunden ziehen. Dann legt man Scheibchen von den restlichen drei Pfirsichen hinzu, die leicht eingezuckert wurden, gießt den übrigen gekühlten Wein hinzu und füllt mit Sekt auf.

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